Plateau Ostréa

Laissez-vous inspirer par notre plateau de fruits de mer Ostréa, livré à domicile, pour des repas gourmands. Notre équipe se charge de la préparation et de la cuisson de vos coquillages et crustacés pour une dégustation parfaite. Pour les coquillages vivants, ceux-ci sont sortis de l’eau au dernier moment pour un maximum de fraîcheur. Nos plateaux de fruits de mer sont ensuite montés par nos soins afin que vous profitiez pleinement de votre repas sans prise de tête. Vos commandes sont ensuite soigneusement emballées et prise en charge par notre transporteur. 

Les livraisons de plateaux de fruits de mer sont effectuées dans le respect de la chaîne du froid pour vous garantir des produits frais de qualité.

Comment faire un plateau de fruits de mer ?

Vous nous demandez régulièrement comment vous pouvez faire votre plateau de fruits de mer. Avec nos plateaux pré-composés vous n’avez pas besoin de vous embêter à réfléchir à la composition de votre plateau de fruits de mer. En effet, nous avons spécialement pensé notre plateau Ostréa pour vos repas festifs ou pour des occasions particulières. Vous pourrez ainsi surprendre vos invités avec notre délicieux homards, nos savoureuses huîtres de Cancale et nos délicats bulots, palourdes & bigorneaux. Vous pourrez également éblouir vos convives avec nos excellents crustacés : gambas, langoustines & crevettes grises. Vous pourrez également ajouter des sauces comme de la mayonnaise ou de l’aïoli et aussi d’autres coquillages et crustacés que vous adorez !

Comment conserver un plateau de fruits de mer ?

Une fois votre plateau de fruits de mer livré à domicile, vous pouvez simplement le conserver au réfrigérateur. Vous pouvez le laisser dans son emballage jusqu’à sa dégustation. Concernant les huîtres, si celles-ci sont conditionnées en bourriche, vous pouvez les laisser également au réfrigérateur ou bien dans un garage ou une cave.

Vous pouvez alors consommer votre plateau de fruits de mer dans les 3 jours suivant la réception de votre colis. Si jamais il vous reste des coquillages et crustacés, vous pouvez les conserver au congélateur. En effet, nous proposons uniquement des fruits de mer frais.

A quelle occasion manger un plateau de fruits de mer ?

Bien que notre plateau de fruits de mer Ostréa soit pensé pour être votre repas, vous pouvez tout à fait opter pour un plateau en entrée ou en apéritif. En effet, les quantités des coquillages et des crustacés ont été pensées pour un plat principal. Si vous souhaitez le consommer en entrée, il faudra alors adapter les doses par personne.

Photo non contractuelle