Langouste royale vivante
Découvrez notre sélection de langoustes royales pesant entre 800gr. et 1Kg, pêchées dans les mers celtiques.
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Un des crustacés les plus exclusif des mers celtiques, la langouste est un met rare dont la chair est à la fois tendre et savoureuse.
Photo non contractuelle
| Dénomination commerciale, nom scientifique | Langouste rouge royale, Palinurus elephas |
|---|---|
| Catégorie d’engin de pêche | Casier |
| Poids net | Entre 800gr. et 1Kg |
| Zone de capture | Zone Atlantique Nord Est |
| Sous zone | Manche et Mers Celtiques |
- Energie368 kJ / 86.9kcal
- Matière grasse1,34g
- dont Acides gras saturés0,25g
- Acides gras mono-insaturés 0,31g
- Acide gras polyinsaturés 0,67g
- Glucides1.07g
- dont Sucres0g
- Fibres alimentaires0g
- Protéines17.7g
- Vitamines et sels minérauxE, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12
- Iode 65µg
- Sel0.45g
- Sodium180mg
- Magnésium30.3mg
- Phosphore241mg
- Potassium340mg
- Calcium60.6mg
- Manganèse0.015mg
- Fer1.12mg
- Cuivre0.38mg
- Zinc5.69mg
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La Perle de Marie-Jo vous laisse le choix avec ses langoustes royales cuites et vivantes. Ce crustacés est très appréciés par les amateurs de fruits de mer de par sa chair tendre et savoureuse. En plus de bénéficier d'une livraison rapide, vous pouvez retrouver tous nos conseils de préparation sur notre site ou auprès de nos équipes. A vous de choisir si vous nous confiez la cuisson de votre langouste ou si vous préférez vous y aventurer.