Moules de cordes en barquette récoltées en Ecosse. Elles sont reconnues pour leur taux de chair supérieur de 27% et profite d'une taille supérieur à 4cm.
Lavées et prêtes à cuire, elles sont livrées en barquette fraîcheur, qui vous offre une conservation optimale.
Barquette : 1kg
Photo non contractuelle
| Dénomination commerciale, nom scientifique | Mytilus Edulis |
|---|---|
| Poids net | 1kg |
| Méthode de production | Elevage sur Cordes |
| Zone de capture | Ecosse |
| Date limite de consommation | Voir sur l'emballage |
| Condition de conservation | Entre 2°C et 8°C |
| Liste des ingrédients | trace éventuelles de : crustacés, céleri, lait, sulfites, gluten |
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Energie303 kJ / 71.8 kcal
- Matière grasse1.82g
- dont Acides gras saturés0.45g
- Acides gras mono-insaturés 0.4g
- Acide gras polyinsaturés 0.49g
- Glucides2.69
- dont Sucres0g
- Polyols0g
- Amidon0g
- Fibres alimentaires0g
- Protéines11.2g
- Vitamines et sels minérauxD, E, K1, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12
- Selenium48.3µg
- Iode 138µg
- Sel0.85g
- Sodium339mg
- Magnésium31mg
- Phosphore213mg
- Potassium276mg
- Calcium51.5mg
- Manganèse1mg
- Fer6.78mg
- Cuivre0.18mg
- Zinc2.36mg
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