Bourriche D'Huitres Creuses " 4 saisons" non laiteuses N°1

L’huitre creuse non laiteuse de Cancale n°1, disponible en été, est produite dans la baie du Mont Saint Michel, assurant un développement exceptionnel. Appréciée par les amateurs de fruits de mer, cette huître sans laitance offre une saveur unique, iodée avec un fort taux de chair pour les plus gourmands. Elle bénéficie des plus grandes marées d’Europe, riches en phytoplanctons. Profitez de l’huître creuse non laiteuse N°1 pour une expérience gustative unique et authentique. Vous pouvez les accompagner avec nos fruits de mer d’une fraîcheur incomparable.  
 

Comment conserver ses huitres ?  

La conservation des huitres peut en inquiéter plus d’un, pour ce faire, nous allons vous donner quelques conseils pour conserver vos huitres creuses non laiteuses de Cancale n°1, n°2, n°3, n°4 et n°5 made in Bretagne afin qu’elles restent vivantes jusqu’à ce que vous les dégustiez.  
Les huîtres ne doivent jamais être retournées, elles doivent rester à plat afin d’éviter qu’elles ne perdent de leur eau. Elles doivent être entreposées dans une pièce fraîche, dans le bas de votre réfrigérateur ou dans le bac à légumes entre +5° et +15°. Elles peuvent en effet mourir si la température est trop froide. Si vous respectez toutes ces étapes, il est possible de les conserver 8 à 10 jours à compter du jour de réception. 
Il faut les ouvrir juste avant leur dégustation. Elle doit contenir de l’eau de mer à l’ouverture, qui est d’ailleurs conseillée de jeter. Elle produira par la suite une seconde eau beaucoup plus fine en bouche.  

Photo non contractuelle